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关于这方面的知识我们了解到滚筒式食品分选机的主要部件为滚筒，实际上是一个圆柱形的筒状筛，用1.5~2.Omm的不锈钢板冲孔后卷成其上有不同孔径的几组漏孔，原料从至出入口，后组的孔径逐渐比前组增大。每组滚筒下装有集料斗。当水果进入时，选果机小于组孔径的果实，从级筒筛落入料斗，余类推。分级机为使原料从筒内向出入口处运动，整个滚筒装置一般有3~5的倾角。滚筒选果机适用于山楂、杨梅及豆类。
食品分选机的安装步骤：
1、拆开包装木箱，松开固定螺钉等装置。
2、安装称重盘（小心搬运，小心不要损坏重量传感器）：
1）先松开两侧固定导条的螺钉，取出导条。
2）松开称重盘两侧的四个手动螺钉，取下皮带盘（取下时注意同步带）。
3）取出将称重盘固定在小钢管上保护传感器的四颗螺钉，取下称重盘。
4）取出螺钉（4或2）、螺簧垫和重量传感器上的大型不锈钢垫片。
5）将大型不锈钢垫片与重量传感器上的孔对齐，然后将称重盘放在不锈钢垫片上，对齐孔，并用从重量传感器上拆下的螺钉固定称重盘。
6）将皮带盘安装到称重盘上，并拧紧手动螺钉。
7）固定导条并拧紧螺钉。
食品分选机特点
(1)采用世界先进的数字天平单位，实现高速、稳定的测量。
(2)准确稳定的秤框架结构。
(3) LCD显示屏触摸屏操作系统，有中英文操作界面，容易学习。
(4)记录各班测试数据的强大数据统计功能。
(5)采用可拆卸传送带，维护方便。
(6)自我诊断功能：ROM/RAM、A/D光伏通信异常时出错。
(7)自动计算、自动清除不合格品或发生不合格品时发出警报(
（8) 设定检验标准重量，实时显示检验重量和数量，并显示检验结果。
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